今日热搜:“山芝麻”有什么用?

来源:南方养生网 2023-03-20 10:09:20


(资料图)

问:农村叫「山芝麻」的植物有啥子用呢?

比黄莲还苦,农村这种野草苦得很,以前山林多,而现在却少了。

一、山芝麻的信息

山芝麻,不是山上野生的芝麻,甚至与芝麻无任何瓜葛,只是其花、蒴果以及种子有点像唇形科的芝麻罢了。在植物分类上,山芝麻归类到了梧桐科山芝麻属,虽种与属同名,但该属的模式种却是火索麻。

山芝麻,有些地方叫它假芝麻、山油麻、假麻子,是一种可长到一米高的小灌木,小枝上有灰绿色短柔毛。叶片正面几乎无毛,而反面则有星状茸毛,有的混生少量纲毛。

常年开有聚伞花序,花序的花上少则两朵,多则数朵。果实为类似芝麻的卵状矩圆形蒴果,蒴果顶端急尖,密被星状毛及混生长绒毛;蒴果里小小的褐色种子,种子上有小斑点。

二、山芝麻的用途

山芝麻的用途大,要是在野外无意中碰到了它,请一定要珍惜这次难得的机会,把它挖回家栽www.nfysw.com种,如果比较多,可以采挖晒干留用,以备不时之需。山芝麻的用途如下:

1、做药材用。山芝麻的根和叶都能做药,在药用方面比普通草药,起作用快,关键时刻兴许能救命。有人在放牛时遇到某些不适,就挖山芝麻的根来嚼。

2、做凉茶。山芝麻味苦,但良药苦口,可用以做成凉茶,若是再加点白糖,或许比市面上那些凉茶都清凉可口。

3、灰水美食。在农村,人们常利用自然界的一些植物做美食,比如用杜鹃花科的南烛(乌饭树)叶子汁液把稻米染黑做乌饭、用黄荆叶做成绿豆腐。

山芝麻也能像黄荆、稻草、水冬瓜树那样拿来烧灰做美食。先把晒干的山芝麻烧成灰,而后将灰烬收集起来。山芝麻灰烬加水浸泡一段时间,上清液即为碱性灰水,可用于泡咸鸭蛋和做灰水粽、灰水粑粑。

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